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2018年08月03日 10:25 鄭雅文 為迎接80年校慶，後壁區新東國小校方特地安排同學們到學校實驗田插秧，師生一起種下「校慶米」。新東國小校長林秋美表示，插秧讓同學體驗一分耕耘一分收獲，稻穀收成後，將製成米食，在校慶當天和社區一同分享。 林秋美表示，新東國小從1938年創校至今80年，12月29日將是學校校慶，是校內大事，在主張食農教育與生態教育理念下，藉由種植「校慶米」讓學生參與並對學校盡一分心力。新東國小老師李榮宗指出，這次同學種植的稻米，有台農71、益全香米、高雄147、等達45種品種，皆屬亞洲栽培稻，因不同米有其品種、特性，讓學生日後能觀察、了解，而在種植105天後，也會由他們來收割。林秋美表示，學校實驗田約4分大，由學校退休老師租給校方作教學使用，學生種植前半部做「校慶米」，後半部則由機器耕種，校方與璞育發展協會合作，以新型態農法種植抗倒伏的台南 16號，日後收成將量產，藉由實驗田教學，並增加校內收益。林秋美說，日後同學收成的「校慶米」除碾成白米外，也會送往米加工廠，製成相關產品在校慶當天供社區民眾及來賓享用。( )