2018年07月25日 22:10 張亦惠 竹崎鄉酪梨種植面積逐年增加，目前約73公頃，為全台第2大產地（張亦惠攝） 竹崎鄉農會特別製作得獎標章，以此讓消費者識別，也提高獲獎酪梨價值。（張亦惠攝） 評審們現場切酪梨，品評其風味。（張亦惠攝）竹崎鄉農會為推廣酪梨，25日舉辦首屆酪梨評鑑大賽，邀請專家品評竹崎早生酪梨「章安」。竹崎鄉農會總幹事林孟怡表示，第一次舉辦酪梨評鑑，希望可以藉此提升酪梨品質，將竹崎好吃的酪梨推廣出去。 農會特別邀請台大園藝系教授陳右人、嘉義大學農業推廣中心教授盧永祥，前嘉義農試所助理研究員鐘志明，及嘉義農試所助理研究員蔡惠文擔任評審，依據酪梨外觀、肉質風味、水分含量進行品評。今年共有41組酪梨參賽，農會也特別製作得獎標章，以此讓消費者識別，也提高獲獎酪梨價值，評鑑冠軍由吳天財拿下，吳表示，酪梨栽種難度非常高，不僅怕乾又怕濕，熟度控制也是一大學問，相當榮幸獲得肯定。林孟怡說，酪梨產期約為7月中至隔年1月，目前正是品嘗的好時機，農會也將在本月27、28日在竹崎親水公園舉辦酪梨農特產品創新行銷展售會，歡迎大家來竹崎吃酪梨。( )