基隆牙醫|一天賣10碗就偷笑 六合夜市41年蛇肉店月底熄燈

基隆牙醫|一天賣10碗就偷笑 六合夜市41年蛇肉店月底熄燈

2018年07月23日 06:01 高德順 高雄六合夜市唯一蛇肉專賣店「今日蛇園」,驚傳7月底收攤。店家證實,不堪生意一落千丈,最近已不再進蛇肉,賣完為止。 有41年歷史的「今日蛇園」,巨型眼鏡蛇招牌猶如六合夜市的地標,72歲的老闆張鎮國指出,過去六合夜市附近風化場所林立,不少男性顧客都是為壯陽上門,加上殺蛇秀吸引觀光客駐足,全盛時期蛇湯一天可賣上百碗。近兩年生意每況愈下,最近生意更比以前掉了9成,「一天能賣10碗就偷笑了」,加上年紀大了於是萌生關店念頭。熄燈後,原有店面不打算盤讓,也不出租,「景氣那麼差,誰想做生意」。三杯蛇肉、生炒蛇筋皮和蛇鞭酒等蛇肉料理,是「今日蛇園」的招牌料理,國內外饕客上門光顧絡繹不絕,但隨著六合夜市風光不再、動保意識抬頭、政府禁止殺蛇現場秀、加上蛇肉短缺,生意一落千丈。一名老饕說,「今日蛇園」關店很可惜,會趁歇業前多吃幾次。()